A szolgáltató robotok egyre népszerűbbek ezekben az években, különösen a COVID hatására{0}}.A robotok képesek forradalmasítani a modern világ számos aspektusát, az ipari hatékonyság optimalizálásától a mindennapi életünk javításáig. Az ipari alkalmazásokban használt hagyományos robotoktól eltérően a kiszolgáló robotokat elsősorban az emberek mindennapi életének támogatására tervezték.
Tág definícióként a kiszolgálórobot az alkalmazások és robottípusok széles skáláját fedi le, kezdve a logisztikai és kézbesítő robotoktól kezdve a szociális robotokon, takarítórobotokon, fertőtlenítő robotokon, robotszakácsokon/konyhai robotokon, robotpincéreken/éttermi robotokon, mezőgazdasági robotokon, stb. víz alatti robotok.
Az éttermi robotok (közismertebb nevén robotpincérek) és a konyhai robotok (közismertebb nevén robotszakácsok) nagy figyelmet kaptak az elmúlt két évben a COVID hatása miatt. Az éttermi és konyhai robotok segíthetnek az étteremtulajdonosoknak jobban irányítani az ételkészítést, például fenntartani a stabil ételminőséget, csökkenteni az élelmiszerpazarlást, kevesebb helyet foglalni stb. Sok étteremtulajdonos vonakodik/nem tud nagy előzetes beruházást végrehajtani, ami jelentős akadályt jelent piaci fellépés. Tekintettel azonban az éttermi és konyhai robotokban rejlő hatalmas potenciálra, az IDTechEx kutatásokat végez, és számos piacra lépési lehetőséget lát a magasan szabványosított gyorséttermi iparban.
Míg a szolgáltató robotok piaca sokkal korábbi fejlődési szakaszban van, mint a hagyományos ipari robotok, ezen a területen egyre nagyobb erőfeszítéseket tesznek a kiszolgáló robotok alkalmazásának elősegítésére.