A járvány megjelenése, az azt követő munkába való visszatérés, az érintés nélküli szolgáltatás vagy az érintés nélküli terjesztés a vendéglátás középpontjába került, majd a robot lett az üzlet jellemzői.
Teljesítménymenedzsment + érintés nélküli szolgáltatás Az érintés nélküli étkeztetés zárt hurkú szolgáltatásának teljesítése során a vállalkozás magában foglalja az alkalmazottak teljesítményének kezelését is, így a robot nemcsak az étkezőket szolgálja, hanem a vállalat irányítását is.
Az érintésmentes szolgáltatás zárt hurkú járványa arra késztette a fogyasztókat, hogy fordítsanak nagyobb figyelmet az élelmiszer-biztonságra, különösen a vendéglátóiparra, amely a szolgáltatásokra összpontosít. Egyre több fogyasztó követeli, hogy biztonságosabb környezetben élvezze az ételeket. Az élelmiszer-szállító robot révén nemcsak felszabadíthatja a pincér munkájának egy részét az előcsarnokban, hanem az étkezők számára is biztonságos étkezési élményt nyújt. Szolgáltatás módja nincs kapcsolat, a szolgáltatási hírnév nem csökken, az étteremről azt lehet mondani, hogy sok madarat megöl egy csapásra. Ugyanakkor a vendéglátó-ipari rendszer dokkolóján keresztül, amikor az élelmiszer-előállítás befejeződik, a főétel beolvasási tételek kódja és az alkalmazottak kódja megadható, a robot megadható a vételárban, hogy ételt küldjön ugyanabban az utasításban lévő táblára. idő, a személyzet információinak szinkronizálása az étel- és italkezelő rendszerrel, a teljes teljes vállalati igények az alkalmazottak teljesítményének irányítására, a megvalósítási szolgáltatások hatékonysága és a&kezelésének hatékonyságának javítása;
Engedje át az adatokat az étterem működésének minden egyes kapcsolatán keresztül, ez a jelenlegi vendéglátó-ipari vállalkozások fontos értéke a digitális átalakulás útján.
A kutatóintézet adatai szerint a pekingi edényviselő / pincér költsége körülbelül 3000-4000 jüan, plusz a szállás, az igazgatás és a képzés költségei stb., Az élelmiszeripari vállalkozásoknak magas munkaerőköltségeket kell befektetniük havonta mosogatógép / pincér. Az élelmiszer-szállító robot átlagos napi kiszállítási mennyisége körülbelül 300 étel, az étkezési csúcs pedig elérheti a körülbelül 400 fogást, ami egyenértékű 1-2 pincér munkaterhelésével egyetlen boltban! Csak egy beruházás, a vendéglátó-ipari vállalkozások éves munkaerőköltség-megtakarítása magától értetődő.
Mivel az ételt robotok szállítják, az étkezőknek gyakran robot tálcákról kell felszedniük ételeiket. Szoftverrel azonban vezérelhető annak felismerése, hogy miután a pincér megrendelés céljából átvizsgálja a konyhát, a robot az üléshez érkezéskor felszólíthatja az étel nevét és az asztal számát a képernyőn, és kitöltheti a&árajánlatot; interakció" étkezőkkel, hogy ételt szállítsanak. Ugyanakkor az élelmiszer-szállító robot az élelmiszer-szállítási munka (egyasztal vagy több asztal) elvégzése után maga is visszatérhet a konyhába. Ez nem csak csökkenti a front office személyzet vagy az ügyfelek kézi működését, lehetővé téve a szerver számára, hogy jobban összpontosítson az ügyfél kiszolgálására, hanem tovább csökkenti az esetleges kapcsolat kockázatát a szolgáltatás során.