Nem sokkal ezelőtt, újév napján Peking, Sanghaj, Kanton és más városok nagyobb üzleti negyedeiben jelentősen megugrott az utasforgalom, és az éttermekben való étkezés iránti fogyasztási kedv is tovább melegedett. Jelenleg már alig két hét van hátra a 2023-as Tavaszi Fesztiválig, és a tervek szerint közeleg a vendéglátóipar hagyományos arany csúcsszezonja.
A Nanjing Morning Post szerint Nanjing számos régi étterme alapvetően teljesen le van foglalva a szilveszteri vacsorára. Egy interjúban a Gunandu Group Catering Főhadiszállásának illetékes munkatársai azt mondták, hogy a legtöbb nankingi vendéglátóipari vállalat energiáját a szilveszteri vacsorára összpontosítja. A Beijing Business Daily arról számolt be, hogy a pekingi szilveszteri vacsora foglalása forró, és egyes márkák foglalási aránya elérte a 80 százalékot. A szilveszteri vacsora mellett az egész Tavaszi Fesztivál standján sok étterem foglalási helyzete felülmúlta a várakozásokat.
A járványt három éve átélt vendéglátóipari márkáknál sokan nem hajlandók elveszíteni ezt a "zsírt". Azt azonban érdemes megemlíteni, hogy a tavaszi fesztivál standjaira még mindig nehezen készülő vendéglátó cégekre nem kicsi a nyomás. Főleg létszámhiányos nyomás.
Szinte az összes jelenleg működő nagy és kis étterem szembesül azzal a gyakorlati problémával, hogy "visszatért az üzlet, de az alkalmazottak szabadságon vannak".
Azokkal a nehézségekkel szembesülve, amelyekkel a vendéglátóipar ilyenkor szinte minden évben szembesül, számos vendéglátó cég megmutatta "ütőkártyáját" - ételszállító robotokat. A piacon legelterjedtebb Keenon ételszállító robotot példaként véve a Keenon saját fejlesztésű kommunikációs rendszerének intelligens koordinációjával az AI elosztott ütemezés megvalósításához, az ételszállító robot képes több gépes együttműködést megvalósítani, folyamatosan optimalizálni a teherbírást. és javítja a robotcsoport elosztási hatékonyságát. Egyre több vezető márka is használ ételszállító robotokat.
A vendéglátóiparban dolgozók elmondták, hogy a járvány három éve volt a legnehezebb három év a vendéglátó cégek számára. Most, hogy eljött a vendéglátóipar tavasza, a vendéglátósoknak ragaszkodniuk kell a hosszú távú szemlélethez. Célok és tervek 2023-ra. Nem kétséges, hogy jelenleg az ételszállító robotok a legmenőbb kereskedelmi szolgáltató robottermékek. Az intelligencia népszerűsítésével és az ételszállító robotok funkcióinak fejlesztésével úgy gondolják, hogy az olyan előnyei alapján, mint az intelligens navigáció, a mobilitás, az optimalizált munkaerő és az embernél alacsonyabb költség, a jövőben az ételszállító robotok éles eszköz a globális vendéglátóipar intelligens átalakításához.