Nem sokkal ezelőtt újév napján Peking, Sanghaj, Kanton és más városok nagyobb üzleti negyedeiben jelentős fellendülést mutatott az utasforgalom, és tovább nőtt az éttermekben való étkezés iránti lelkesedés is. Most, kevesebb mint két hét van hátra a 2023-as Tavaszi Fesztiválig, a vendéglátóipar hagyományos arany csúcsszezonja a tervek szerint hamarosan elérkezik.
A Nanjing Morning News szerint Nanjing számos régi étterme alapvetően teljesen le van foglalva a szilveszteri vacsorára. Egy interjúban a Gunandu Group Catering Corporation illetékes munkatársai azt mondták, hogy a legtöbb nankingi vendéglátóipari cég fő erőfeszítéseit a szilveszteri vacsorára összpontosítja. A Beijing Business Daily arról számolt be, hogy a pekingi szilveszteri vacsora foglalása forró, egyes márkák foglalási aránya eléri a 80%-ot. A szilveszteri vacsora mellett a teljes Tavaszi Fesztivál időszakában számos étterem foglalása felülmúlta a várakozásokat.
A három év járványt átélt vendéglátóipari márkák esetében sokan nem hajlandók kidobni ezt a „zsírdarabot”. Azt azonban érdemes megemlíteni, hogy a tavaszi fesztiválra való felkészülésért továbbra is küzdő vendéglátó-ipari cégekre nem kicsi a nyomás. Főleg a szűkös létszám miatti nyomás.
Szinte minden jelenleg működő étterem, kicsik és nagyok, szembesülnek azzal a valódi problémával, hogy "az üzlet visszatér, de az alkalmazottak szabadságon vannak".
Szembesülve azokkal a nehézségekkel, amelyekkel a vendéglátóipar ebben az időben szinte minden évben szembesül, sok vendéglátó cég bemutatta "ászát" - ételszállító robotját. Példaként a Qinglang legelterjedtebb ételszállító robotját a piacon, a Qinglang saját fejlesztésű kommunikációs rendszere intelligensen koordinálja és megvalósítja a mesterséges intelligencia elosztott ütemezését. Az ételszállító robot többgépes együttműködést érhet el, folyamatosan optimalizálhatja teherbíró képességét, és javíthatja a robotcsoportos szállítás hatékonyságát. Ezért egyre több vezető márka használ ételszállító robotokat.
A vendéglátóiparban dolgozók elmondták, hogy a járvány három éve volt a legnehezebb három év a vendéglátó cégek számára. Most, hogy itt a vendéglátóipar tavasza, a vendéglátósoknak ragaszkodniuk kell a hosszú távú szemlélethez. Ne csak a rövid távú Tavaszi Fesztivál menetrendjét nézzék meg, hanem korán tervezzenek is. Célok és tervek 2023-ra. Nem kétséges, hogy jelenleg az ételszállító robotok a legmenőbb kereskedelmi szolgáltató robottermékek. Az intelligencia népszerűsítésével és az ételszállító robot funkcióinak fejlesztésével úgy gondolják, hogy az olyan előnyök alapján, mint az intelligens navigáció, a mobilitás, az optimalizált munkaerő és az embernél alacsonyabb költség, a jövőben az ételszállító robotok hatékony eszközzé válnak majd a globális vendéglátóipar intelligens átalakulása.